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50代夫婦ふたりが「増やしてよかった」こと。料理は一緒につくれるメニューにする

Amebaオフィシャルブログ
～日々とこころの日記～

 

味噌づくりで歌う(^^♪

 

ここ何度か

続けて開催している

お味噌づくり

 

もう　先生と

みなさまのおかげで

毎度　毎度　

とっても

盛り上がっております♬

 

 

国産の大豆と

たっぷりの麹を使った

味噌づくりに加えて

 

 

4つのレシピを

教えてもらいつつ

 

お茶会つきのプチパーティ🎵

 

内容タップりです

 

 

 

～みなさまのお声～

 

美穂さん　先生

いっしょに参加だった皆様

 

土曜日は

ありがとうございました

 

お陰様で　楽しくて

充実の一日でした

 

「お味噌って良い」とは

聞いてはいたものの

 

”材料言える？”となったら

そこまでちゃんと

言えるレベルではなく

 

でも　もぅ　大丈夫です！

 

あぁやってみんなで

ワイワイ大豆を潰し

麹に触れて味噌仕込み

 

思い出しても楽しいです

 

こんなに麹が入っていて

半年の発酵を待って

 

そうかー

それで体にいいのかー

なんて思います

 

卵サンドにもビックリです

翌日作りました

 

もぅ　あのレシピでしか

作らないと思います◎

 

私　大雑把なのもあり

そこまで

細かくしなかったのですが

 

たまに出てくる味が

これまた美味しくて👍

幸せ感じました♡

 

美穂さん含め

みなさん

楽しまれている様子も伺えて

ありがとうございました

 

お母様にもお会いできて

味噌玉なんぞ作らずとも

「このままで美味しい」

と教えてもらい

半年後が待ち遠しいです

 

味噌仕込みは

ハードルが高〜いイメージ

だったのですが

 

かなりハードルが下がりまして

Amazonでポチポチし

年末のお休みに

自分で仕込みを

してみようと思っています

 

また伺いますね

 

師走に入りましたけど

皆さんのペースでいられますように

 

またお会いしましょう^_^

 

ぎゅぎゅっと

力を入れて

詰め込んで～♬

 

お味噌に関する無料ZOOM会開催しました